Accademia Italiana Chef S.r.l.

Accademia Italiana Chef este o instituție prestigioasă dedicată păstrării și promovării excelenței patrimoniului culinar al Italiei. Cu 13 ani de experiență și 7 școli în întreaga Italie, aceasta a format mii de profesioniști și entuziaști ai mâncării, devenind una dintre cele mai respectate academii culinare din țară.

Programele noastre intensive și extrem de practice sunt concepute pentru bucătari și iubitori de mâncare din întreaga lume care doresc să stăpânească tehnici italiene autentice. Prin cursurile noastre unice, studenții internaționali se pregătesc în aceleași facilități profesionale ca și bucătarii italieni, beneficiind de un mediu extrem de imersiv și riguros. Absolvenții primesc o certificare recunoscută la nivel mondial, deschizând ușile către oportunități pe scena culinară internațională.

Cu bucătării de ultimă generație și un accent puternic pe învățarea practică, Accademia Italiana Chef oferă mai mult decât simple cursuri - oferă o călătorie transformatoare în inima bucătăriei italiene, permițând participanților să aducă excelența mâncării italiene autentice în lume.

Viza de intrare în Italia este necesară doar pentru cetățenii din afara UE. Cetăţenii UE nu au nevoie de viză pentru a intra.

Toate cursurile și masteratele pentru străini ale Academiei sunt incluse ca activități cu viză turistică.

Viza de Turist durează 90 de zile, iar în multe cazuri, nu este necesar să aveți viza pentru a veni în Italia pentru 90 de zile. Pentru a participa la cursul tău de gătit în Italia, citește informațiile de mai jos.

Ce este viza pentru Italia

Viza de intrare constă într-un autocolant plasat pe un pașaport sau pe alt document de călătorie valabil care autorizează purtătorul său străin să pună piciorul pe pământul Republicii Italiene sau al unei alte țări contractante pentru tranzit sau ședere, pentru a fi evaluat pe baza nevoilor asociate cu statutul relațiilor internaționale și cu apărarea securității naționale și a ordinii publice.

Vizele emise de misiunile italiene în străinătate permit purtătorului accesul, fie pentru tranzit, fie pentru scurtă ședere (până la 90 de zile) în Italia sau în alte țări care aplică Convenția Schengen și se numesc „Viză Schengen uniformă” (VSU). De asemenea, un VSU emis de misiunea diplomatică a unei alte țări Schengen permite accesul pe pământul italian.

Viza de intrare pentru sejururi mai lungi de 90 de zile se numeste „Viza Nationala” (NV) si permite rezidenta pe termen lung pe teritoriul statului care a emis-o si, cat este valabila, libera circulatie pe o perioada de cel mult 90 de zile pe jumatate de an pe teritoriul altui stat membru.

O experiență cu normă întreagă

Fiecare Master este dedicat oamenilor care sunt pasionați de bucătăria italiană, dar care nu sunt mulțumiți de o simplă lecție de gătit și își doresc ceva mai mult, în mai puțin timp: să învețe cu adevărat să gătească în mod italian.

Fiecare Maestru este dedicat unui subiect cheie al bucătăriei italiene: paste, pizza, patiserie și așa mai departe. Comitetul științific a studiat cum să transfere datele cruciale ale fiecărei teme, oferind studentului cunoștințe, abilități și competențe. Un amestec perfect de teorie și practică.

Doar adevărata artă culinară italiană

Școala promovează doar metode de gătit 100% italiene. Rețete originale, ingredientele potrivite și toate secretele dezvăluite. Nicio dată inutile nu corespunde timpului adăugat și maximizează rezultatele.

Doar rute standard

Comitetul Științific AIC planifică cursurile pas cu pas conform indicațiilor Comunității Europene. Fiecare modul și fiecare curs sunt verificate în mod constant pentru a îndeplini standardele.

Educație multimedia inovatoare

Toate formatele au fost toate echipate cu material audio-vizual inovator care ajută elevul să se orienteze în timpul lecției pas cu pas. Mărește „Sențul realității”, reducând timpul de învățare.

Certificare europeană de calitate pentru formate educaționale

Fiecare format de AIC este proiectat în conformitate cu specificul reglementărilor europene de calitate: ISO 9001 și ISO 21001 . Acest lucru asigură că formatele sunt eficiente și pot oferi studentului o pregătire reală, pentru a le utiliza în munca sa. În acest fel, eficacitatea rezultatelor obținute de institut este pe deplin demonstrată de faptul că, în fiecare an, peste 1500 de studenți italieni aleg să întreprindă un format AIC semnat. Chiar și noile cursuri de gătit din Italia pentru studenți străini urmează același certificat de calitate: garanția unei predari care creează cu adevărat noi abilități.

Scoala de bucatarie din Florenta

Școala de gătit este de fapt situată în Florența, la doar 100 de metri de tramvai și la 10 minute de atracțiile din Florența.

Florența este numită capitala artei; dacă ne referim la statisticile realizate de UNESCO, 60% dintre cele mai importante opere de artă ale lumii se află în Italia și aproximativ jumătate dintre acestea sunt în Florența. Florența este cunoscută în întreaga lume pentru frumusețea ei artistică, pentru străzile minunate, care par să se fi oprit în timp, și, bineînțeles, pentru celebra Galerie Uffizi, care, împreună cu Luvru din Paris, găzduiește unele dintre cele mai mari artă care nu s-au făcut niciodată în istorie.

Nu numai arta, abundă în Florența, ci și mâncarea bună. Dacă ați venit la Școala noastră de Bucătărie din Florența trebuie să încercați mâncărurile tipice culturii florentine, care sunt făcute cu ingrediente la prima vedere sărace, dar care oferă o aromă unică și autentică. Explorând zonele înconjurătoare veți găsi o primire grozavă și mâncare excelentă.

Scoala de bucatarie din Lecce

Școala de gătit din Lecce este situată foarte aproape de centru, la doar 5 minute de gară.

Un oraș baroc sărutat de soare și de marea frumoasă, între albul pietrei locale și culorile pământului, Lecce este situat în partea central-nordica a câmpiei Salento din Puglia. Este un oraș pe care nu încetezi să-l descoperi, plin de istorie, artă și cultură.

Cunoscută drept „Florența Sudului”, Lecce uimește, fascinează și cucerește cu vestigiile arheologice ale dominației romane și prin exuberanța barocului secolului al XVII-lea, cunoscut aici sub numele de „baroc Leccese”, expresie unică a unei limbi populare cu rădăcini mediteraneene.

Bucătăria apuliană în general se caracterizează mai ales prin importanța acordată materiilor prime, atât terestre, cât și maritime; deși există mâncăruri comune întregii regiuni, rețetele variază de la provincie la provincie și, uneori, de la oraș la oraș. De exemplu, rețetele tipice din provinciile Bari, Brindisi și Taranto, situate pe malul mării, nu sunt aceleași cu cele practicate în provincia Foggia, care este mai deluroasă, și din Lecce, care este mai terestră.