MSc Advanced Food Safety
Belfast, Regatul Unit
MSc (masterat în științe)
DURATA
1 an
LIMBI
Engleză
RITM
La zi
TERMEN LIMITĂ DE APLICARE
CEA MAI DEVREME DATĂ DE ÎNCEPERE
Sep 2026
TAXE DE ȘCOLARIZARE
GBP 27.600 *
FORMAT DE STUDIU
În campus
* Taxa internationala
Masterul în siguranță alimentară avansată este adaptat studenților care doresc să dezvolte o carieră în industria agroalimentară și sectoarele conexe și oferă posibilitatea de a obține o calificare unică recunoscută la nivel internațional de la un lider global în domeniile siguranței alimentare și securității alimentare .
Cu o populație globală în continuă creștere, producția mondială de alimente și lanțurile de aprovizionare sunt supuse unei presiuni crescute, iar problemele legate de siguranța alimentară și securitatea alimentară reprezintă o preocupare esențială pentru toți. Institutul pentru Securitatea Alimentară Globală (IGFS) de la QUB este unul dintre cele patru institute globale de cercetare ale Universității și este lider mondial în abordarea uneia dintre cele mai mari provocări cu care ne confruntăm - cum să ne asigurăm siguranța alimentelor noastre.
Programul MSc Advanced Food Safety este livrat și predat de cercetătorii IGFS și se concentrează pe problemele noi și emergente care amenință siguranța alimentară și securitatea alimentară și se concentrează pe utilizarea dezvoltărilor recente în abordările analitice pentru a monitoriza și reglementa integritatea, autenticitatea și securitatea alimentelor.
Cererile pentru acest curs primite după 30 iunie 2021 nu pot fi acceptate. În plus, va fi necesar un depozit pentru a asigura un loc.
Repere avansate privind siguranța alimentară
Facilități de clasă mondială
- Facilități de predare și cercetare special concepute cu sediul în Institutul pentru Securitate Alimentară Globală în cadrul noii clădiri de științe biologice de 40 de milioane de lire sterline.
Experți de renume internațional
- Veți studia la o universitate cu cercetători care lucrează în fruntea cercetării și învățării privind siguranța alimentară. Profesorul Chris Elliott, fondator al IGFS, a condus evaluarea independentă a guvernului Regatului Unit a sistemelor alimentare, după dezvăluirea scandalului cărnii de cal din 2013.
Experiența studenților
- Predat de personalul de cercetare lider mondial la Institutul pentru Securitate Alimentară Globală (IGFS), programul se concentrează pe probleme noi și emergente. Concentrându-vă pe evoluțiile abordărilor analitice pentru a monitoriza și regla siguranța alimentară, autenticitatea și securitatea, veți câștiga experiență practică în utilizarea tehnologiei bioanalitice convenționale și emergente.
„Unul dintre beneficiile venirii să studieze Siguranța Alimentară la Queen’s este accesul la echipamente și tehnici de ultimă generație utilizate în analiza modernă a siguranței alimentelor.
Studenții pot obține experiență practică atât cu echipamentele convenționale de rutină utilizate în laboratoarele de diagnostic, cât și cu echipamente noi de cercetare care în anii următori vor fi aplicate mai pe scară largă în industrie.”
Dr. Mark Mooney, director de curs pentru MSc Advanced Food Safety
Învățare și predare
Oportunitățile de învățare disponibile cu acest curs sunt prezentate mai jos:
La Queen's, ne propunem să oferim un mediu de învățare de înaltă calitate, care încorporează curiozitatea intelectuală, inovația și cele mai bune practici în învățare, predare și sprijin pentru studenți, pentru a permite elevului să își atingă întregul potențial academic.
La MSc în Siguranța Alimentară Avansată facem acest lucru oferind o serie de experiențe de învățare care le permit studenților noștri să se angajeze cu experți în materie, să dezvolte atribute și perspective care îi vor echipa pentru viață și muncă într-o societate globală și vor folosi tehnologii inovatoare și o bibliotecă de clasă mondială care le îmbunătățește dezvoltarea ca studenți independenți, pe tot parcursul vieții.
Într-o combinație de cursuri de dimineață și după-amiază, exemple de oportunități oferite pentru învățare la acest curs sunt prelegeri, experiențe practice de laborator, studiu auto-dirijat și activități de cercetare supravegheate pentru a îmbunătăți capacitatea de angajare.
Evaluare
Evaluările asociate cursului sunt prezentate mai jos:
Evaluarea continuă a cursurilor și evaluarea modulelor bazată exclusiv pe lucrările prezentate legate de studiile individuale private - Nu există examene formale scrise.
O componentă majoră a acestui grad va implica finalizarea unui proiect de cercetare legat de siguranța alimentară sub supravegherea unui membru al personalului de cercetare IGFS.
Institutul pentru Securitate Alimentară Globală are legături puternice cu industria, companiile și organismele guvernamentale și este recunoscut la nivel internațional ca un jucător de top în educația și cercetarea în domeniul siguranței alimentare, așadar finalizarea acestui curs vă va oferi oportunități excelente de angajare atât la nivel local, cât și în alte țări. Absolvenții anteriori au continuat să lucreze în companii internaționale din sectorul agroalimentar, companii de furnizare a serviciilor de diagnosticare, laboratoare de cercetare și analiză de reglementare, iar mulți au continuat studii de doctorat atât la QUB, cât și la alte universități de top.
Premiul Graduate Plus/Future Ready pentru abilități extracurriculare
Pe lângă programul de studii, la Queen's ai ocazia să dobândești abilități mai ample de viață, academice și de angajare. De exemplu, stagii, muncă voluntară, cluburi, societăți, sport și multe altele. Așadar, nu numai că absolvești cu o diplomă recunoscută de la o universitate de top la nivel mondial, dar vei avea și experiență practică națională și internațională, plus o expunere mai largă la viața în general. Numim acest premiu Absolvent Plus/Pregătire pentru viitor. Este ceea ce face ca studiile la Queen's University Belfast să fie speciale.
Veți învăța despre problemele emergente din domeniul siguranței alimentare și vă veți concentra pe abordări analitice de monitorizare și reglementare a siguranței, autenticității și securității alimentare.
Veți studia subiecte de bază în domeniu:
- Siguranța alimentară, sănătatea și bolile;
- Autenticitatea și trasabilitatea produselor alimentare;
- Riscuri chimice / biologice în furaje și alimente umane;
- Tehnologii analitice actuale și emergente pentru prevenirea incidentelor legate de siguranța alimentară.
Subiecte ale modulului
Vei fi evaluat prin evaluare continuă în următoarele domenii:
- Siguranța alimentară, sănătatea și bolile
- Bioanaliza alimentară avansată
- Trasabilitatea și frauda în sectorul agroalimentar
Revizuire de literatura
- Spectrometria biologică de masă
- Competențe de cercetare și bioantreprenoriat
- Bioinformatica si Biologia Sistemelor
Proiect de cercetare (modul triplu)
Vei finaliza un proiect de cercetare legat de siguranța alimentară, bazat pe o disertație.
Anul 1 - Module de bază
- Siguranța alimentară, sănătate și boli (20 de credite)
- Trasabilitate și fraudă agroalimentară (20 credite)
- Competențe de cercetare și bioantreprenoriat (20 credite)
- Proiect de cercetare: Siguranță alimentară avansată (60 credite)
- Recenzie literatură: Siguranță alimentară avansată (20 credite)
- Bioanaliză alimentară avansată (20 credite)
Module optionale
- Bioinformatică și Biologie Sistemică (20 credite)
- Spectrometrie de masă biologică: metode și aplicații (20 credite)
Cum îmi finanțez studiul?
Departamentul Economiei va oferi un împrumut pentru taxele de școlarizare de până la 6.500 de lire sterline per student din Irlanda de Nord/UE pentru studii postuniversitare. Informații despre împrumuturile pentru taxele de școlarizare.
Un sistem de împrumuturi postuniversitare din Regatul Unit oferă împrumuturi studențești garantate de guvern de până la 11.836 de lire sterline pentru cursuri de masterat predate și de cercetare în toate domeniile (cu excepția Educației Inițiale a Profesorilor/PGCE, unde este disponibilă finanțare pentru studenții de licență). Criteriile, eligibilitatea, rambursarea și informațiile despre aplicare sunt disponibile pe site-ul web al guvernului britanic.