UBC PRISM Lab

Ph.D. Proiect: Evaluarea ciclului de viață și evaluarea tehnico-economică a strategiilor de monitorizare/atenuare a stresului termic pentru sectorul zootehnic

Șeptelul și păsările de curte reprezintă împreună peste 50% din încasările în numerar ale fermei în sectorul agricol de aproximativ 15 miliarde de dolari din Columbia Britanică (BC), Canada. Datele dezvăluite de industrie sugerează rate de mortalitate de până la 5-10% în industriile de ouă și pui de carne din BC în timpul evenimentului de căldură din iunie 2021, precum și un număr nedeterminat în rândul efectivelor de lapte și carne de vită. Efectele pe termen mai lung asupra productivității datorate stresului termic sunt, de asemenea, probabile, cu o combinație de implicații negative legate de resurse, de mediu (inclusiv creșterea emisiilor de GES), economice și de bunăstare a animalelor. Viabilitatea producției de animale este influențată în mod similar de disponibilitatea culturilor de furaje și de prețurile, ambele fiind afectate în mod semnificativ de căldură și secetă în preriile canadiene în acest an. Agriculture and Agri-Food Canada estimează o scădere cu 27% a producției de culturi de câmp din Canada în 2021 din cauza condițiilor de secetă. O varietate de strategii tehnologice și manageriale potențiale (cuprinzând un spectru de la ventilație low-tech și răcire activă la senzori avansați și aplicații AI până la soluții de editare a genelor) sunt disponibile pentru a monitoriza și a atenua riscul de stres termic la animale. Cu toate acestea, în afara sistemelor de ventilație de bază, puține au fost implementate în sectorul zootehnic din BC până în prezent. Mai mult decât atât, fezabilitatea lor comparativă (inclusiv accesibilitatea, maturitatea tehnologică și ușurința de implementare), eficacitatea relativă (luând în considerare performanța animalelor, considerațiile de resurse/mediu și bunăstarea animalelor) și acceptabilitatea părților interesate sunt necunoscute.

Acest patru ani, a finanțat Ph.D. proiectul va răspunde acestei provocări prin:

1. Identificarea tehnologiilor disponibile de monitorizare/atenuare a stresului termic;
2. Cartografierea riscului de căldură pentru populațiile de animale din BC în cadrul proiecțiilor regionalizate privind schimbările climatice; și
3. Utilizarea evaluării ciclului de viață de mediu și a evaluărilor tehno-economice pentru a determina și compara beneficiile și compromisurile de durabilitate asociate cu un subset de soluții prioritare de monitorizare/atenuare a stresului termic.

Rezultatele proiectului vor include un doctorat. disertație, prezentarea rezultatelor la întâlnirile profesionale ale asociației din industria avicolă, prezentări la conferințe și transmiterea rezultatelor studiului pentru publicare în locuri evaluate de colegi.

Acest proiect va începe în septembrie 2022.