University of Torino

EIT Food Master în sisteme alimentare

EIT Food este o comunitate europeană de cunoaștere și inovare (CCI), parte a EIT, care a fost înființată pentru a transforma ecosistemul nostru alimentar. Prin conectarea consumatorilor cu întreprinderi, start-up-uri, cercetători și studenți din întreaga Europă, EIT Food sprijină inițiativele inovatoare și durabile din punct de vedere economic care îmbunătățesc sănătatea noastră, accesul nostru la alimente de calitate și mediul nostru.

În calitate de comunitate de cunoaștere și inovare (CCI) a Institutului European de Inovare și Tehnologie (EIT), EIT Food reunește parteneri din întreprinderi, universități, centre de cercetare și institute de top din 13 țări din Europa și din întregul lanț valoric alimentar.

EIT food este un parteneriat paneuropean, cu o abordare centrată pe consumator, care permite inovatorilor, antreprenorilor și studenților să dezvolte soluții de nivel mondial la provocările societale, să accelereze inovarea, să creeze locuri de muncă și să crească competitivitatea Europei.

Obiectivul parteneriatului este dezvoltarea unui sector alimentar cu înaltă calificare, care să colaboreze cu consumatorii pentru a oferi produse, servicii și tehnologii noi, care oferă un stil de viață sănătos pentru toți cetățenii europeni.

Fiind una dintre cele mai mari inițiative legate de alimentație la nivel mondial. EIT Food dorește ca Europa să conducă o revoluție globală în inovarea și producția alimentară. Ambiția EIT Food este de a reproiecta modul în care producem, livrăm, consumăm și reciclăm alimentele noastre și de a crea un sector alimentar eficient și pregătit pentru viitor, care să sprijine o bioeconomie durabilă și circulară.

Programul "Master in Food Systems" (MFS), dezvoltat de șase universități participante, este un program integrat de studii universitare organizat de instituții academice și parteneri industriali din cadrul rețelei pan-europene de parteneri EIT Food. Scopul său este de a pregăti studenții pentru a conduce o viitoare transformare a sistemului alimentar. Programul MFS promovează o cunoaștere aprofundată a sistemului alimentar ca lanț valoric integrat, oferind studenților posibilitatea de a studia consecutiv la trei instituții academice care oferă blocuri semestriale distinct diferite, fiecare dintre acestea concentrându-se pe domenii specifice ale sistemului alimentar. Acest lucru este dublat de activități mentorate de parteneri și de lucrări de disertație oferite în comun de parteneri industriali paneuropeni.

În prezent, participă șapte universități, care includ: Universitatea Autonomă din Madrid, Universitatea Queen's din Belfast, Universitatea din Varșovia, Universitatea din Reading, Universitatea din Torino, Universitatea din Hohenheim și Universitatea Aarhus.