Centennial College va reuni pasiunea pentru industria alimentară și mass-media pentru a vă oferi abilitățile necesare pentru a avea succes în calitate de creator de produse alimentare, dezvoltator, prezentator, agent de publicitate și marketing. Prin concentrarea pe utilizarea antreprenorială a brandingului personalizat și a marketingului, veți dobândi cunoștințele necesare pentru a face publicitate și comercializare cu succes a propriului produs sau serviciu alimentar.

Cursul de licență în sisteme alimentare: durabilitate, management și tehnologie, pregătește studenții să devină manageri experți în sisteme alimentare. Programul oferă studenților cunoștințele interdisciplinare necesare pentru a lucra în afaceri, mediu și gestionarea resurselor naturale în sectorul agroalimentar. Acest profil profesional este în conformitate cu strategia de dezvoltare durabilă prezentată în comunicarea Comisiei Europene privind „Inovarea pentru o creștere durabilă: o bioeconomie pentru Europa”.

Licența în F&B și Managementul Ospitalității este un program de excelență care combină abilitățile manageriale și expertiza tehnică care vă va permite să intrați în lumea ospitalității internaționale în poziții de management operațional.

Datorită tuturor experiențelor și cunoștințelor dobândite pe parcursul Licenței în Științe Culinare și Gastronomice, vei putea înțelege și vizualiza fenomenul culinar și gastronomic din perspectivă științifică, tehnologică, socială, culturală și de management de afaceri. Viitorul tău începe acum!

LANSAREA ÎN ANI 2020! NECI @ Diploma de licență în științe în managementul afacerilor din industria alimentară și a băuturilor de la The North Coast College reflectă programul creat de colegiul nostru suror, New England Culinary Institute. Curriculumul converge munca la clasă cu o învățare practică intensivă în magazinele de servicii alimentare ale NECI @ TheNCC. Muncă practică suplimentară de laborator va fi oferită prin practici interne intensive, cursuri de laborator și o finală externă externă la o unitate care va contesta în mod adecvat abilitățile elevului. BS în Managementul Afacerilor Alimentare și Băuturi este conceput pentru a pregăti studenți calificați pentru cariere la nivel profesional în industria contemporană a produselor alimentare și a băuturilor. La finalizarea programului, absolvenții sunt așteptați să înțeleagă abilitățile fundamentale de afaceri, de management și antreprenoriale. Acest program este conceput pentru persoanele care doresc să-și continue cariera învățând să rezolve în mod creativ probleme. La finalizarea programului, absolvenții sunt capabili să se desfășoare în mod eficient în funcții de conducere de nivel mediu și mediu în industria ospitalității, cum ar fi asistent manager bucătărie, banchet sau director evenimente, manager într-un restaurant mic sau asistent manager de alimente și băuturi.

Licența în științe (BS) în programul de management al operațiunilor culinare și dietetice este concepută pentru studenții culinari cu experiență care sunt interesați să urmeze o diplomă de licență care îi va conduce către poziții de conducere în industria alimentară și nutriție. Acest program de studii combină cursuri de afaceri și știință pentru a oferi culinarului cunoștințe și expertiză în management, știința alimentației și nutriție. Studenții care intră în Programul de Licență în Managementul Operațiunilor Culinare și Dietetice se pregătesc pentru posturi cu responsabilitate crescândă în operațiunile culinare și dietetice. Completarea cerințelor de diplomă va ajuta, de asemenea, studenții să se pregătească pentru a finaliza cu succes examenele pentru certificatul de Certified Dietary Manager (CDM) de la Asociația Profesioniştilor în Nutriţie şi Servicii Alimentare (ANFP), o acreditare importantă pentru studenţii interesaţi de operaţiunile de servicii alimentare.

Du-ți cariera culinară sau de fitness la nivelul următor. Două plasamente pe teren. Oportunități excelente de angajare în multe domenii. Elevii se pregătesc să gestioneze un departament de servicii alimentare, respectând în același timp standardele profesionale, programele de management al calității, principiile nutriționale și de viață sănătoasă, precum și activitățile de marketing și promovare.

BSC (Hons) în Management culinar integrează învățarea experiențială cu rigoare academică pentru a vă pregăti pentru industria culinară competitivă.

Cursul pregătitor Ferrieres oferă un program de bază comun de doi ani în toate domeniile ospitalității (semestre 1, 2, 3, 4). Acesta permite studenților să progreseze în indivizi eficienți din punct de vedere operațional, capabili să pună în practică bazele, tehnicile și comportamentele inerente industriei de lux, alimentație și băuturi și ospitalitate.

După cursul pregătitor, studenții care progresează în IBBA își urmează cursurile în limba engleză. Pe parcursul a doi ani, aceștia dobândesc abilități de autonomie și adaptabilitate, care se dovedesc eficiente în contexte multiculturale și își extind competențele în domeniile de studiu alese.