Masterat în Analiza Politicii Agricole Alimentare și de Mediu

Cursul de masterat în sustenabilitate agroalimentară oferă o pregătire solidă în domeniul științelor și tehnologiilor agricole, printr-o viziune multidisciplinară, cu scopul de a obține o producție ridicată, atentă la sănătatea mediului, a producătorilor agricoli și a consumatorilor, cu accent pe sustenabilitate (one health).

Programul de masterat în ingineria industriei alimentare își propune să creeze profesioniști capabili să conceptualizeze, să planifice, să proiecteze și să gestioneze procese, sisteme și servicii în industria alimentară, cu un accent puternic pe siguranță. Calea educațională este structurată în jurul a șase domenii:\n\n- tehnologie alimentară, microbiologie, siguranță;\n- inginerie chimică și de proces;\n- proiectarea și gestionarea mașinilor automate și a sistemelor automate integrate\n- schimbul termic și durabilitatea energetică;\n- gestionarea lanțului de aprovizionare, digitalizarea datelor, trasabilitatea și calitatea;\n- analiza și controlul riscurilor.

Masterul nostru în Antrenament sportiv și nutriție este un program oficial de masterat, care durează 9 luni, în care vă veți specializa în aceste două domenii: antrenamentul sportiv și nutriția, cu scopul de a vă dezvolta și de a crește ca profesionist în sectorul sportiv. Veți studia module precum biochimie și psihologie, nutriție și ajutoare ergogenice și leziuni sportive, printre altele. Vă veți specializa în elaborarea planurilor de antrenament și a strategiilor nutriționale bazate pe nevoile sportivului, îmbunătățind performanța sportivă a acestuia.

Programul MS este un program de 32 de credite conceput pentru a pregăti viitorii experți cu o înțelegere solidă a principiilor care stau la baza funcționării nucleului de cercetare și a relevanței sale pentru o serie de probleme biomedicale, precum și cu abilități tehnice pentru punerea în aplicare a acestor tehnologii. Cursurile de bază includ teorie și cercetare, inclusiv citometrie de flux, imagistică, funcție metabolică sau proteomică, în plus față de cursurile opționale oferite în domenii legate de știință în spatele tehnologiei, managementul afacerilor și cercetarea clinică / translațională.

Obiectivul general al acestui curs de masterat este de a instrui profesioniști în domeniul nutriției, cu un modul comun obligatoriu axat pe domenii cheie pentru cercetare și practică profesională.

Programul de Master în Dezvoltare Alimentară vă oferă competență pentru a face față provocărilor în cercetare și dezvoltare în industria alimentară și în mediul academic.

Acest masterat european de doi ani promovează o abordare transversală și multidisciplinară a unei game largi de subiecte legate de pilonii 4S: Știință, durabilitate, siguranță și simulare.

Programul de masterat în biotehnologie (MBT), predat în limba engleză, vă oferă calificarea de a participa la dezvoltarea soluțiilor pentru problemele cruciale ale viitorului nostru.

Acest program de masterat este ideal dacă obiectivul dvs. este să deveniți expert în sisteme alimentare durabile și să vă străduiți să vă asumați provocări de-a lungul lanțului alimentar.

Explorați potențialul gastronomic și transformativ al fermentației cu singurul masterat specializat în fermentarea alimentelor. Știința, gustul și durabilitatea se reunesc pentru a extinde utilizările și aplicațiile fermentației în bucătărie prin microorganisme și enzime.

Programul de master este adaptat studenților care sunt interesați de mediu, agricultură, producția alimentară și calitatea alimentelor și care sunt curioși despre cum să gestioneze activitățile de producție alimentară într-un mod durabil. Producția alimentară se confruntă cu noi provocări către o mai mare durabilitate. Există o presiune uriașă a consumatorilor pentru calitatea și siguranța alimentelor, îmbunătățirea sănătății publice și reducerea impactului asupra mediului. Angajamentele UE față de o economie fără emisii de carbon și noua strategie de la Farm to Fork sugerează schimbări viitoare pe piețele alimentare și modelele noastre alimentare în ceea ce privește alimentele pe bază de plante.

Deveniți un expert în nutriție pentru sportivii de nivel înalt, veți învăța să folosiți instrumente de evaluare a compoziției corporale la sportivi pentru a realiza planificarea nutrițională. Specializați-vă în nutriție sportivă și învățați de la cei mai buni: Real Madrid C. F.

Acest nou program de master încorporează managementul inovației pentru prima dată în programele de studiu de prelucrare a alimentelor. Scopul programului de masterat în procesarea și inovarea alimentelor este de a educa aspiranții antreprenori din domeniul alimentar, oficiali guvernamentali și profesioniști din industria alimentară în lanțul valoric de la capăt la capăt al procesării alimentelor - de la înțelegerea elementelor alimentelor până la începerea unei noi aventuri pentru perturbarea și îmbogățirea industriei de prelucrare a alimentelor din Asia.

Relația dintre mediu, resursele naturale și sistemul agroalimentar joacă un rol central în dezvoltarea societăților moderne. Problemele dezvoltării economice durabile, gestionarea resurselor naturale și energetice și durabilitatea sistemului agroalimentar reprezintă noi provocări economice și politice. Acest masterat în economia mediului și alimentară, predat în limba engleză, oferă instrumentele conceptuale și analitice pentru ca participanții să poată aborda aceste provocări.