Un program culinar cuprinzător de 14 luni, conceput pentru persoane cu toate pregătirile culinare. Pregătirea acoperă artele culinare esențiale și abilitățile de afaceri. Pregătirea la locul de muncă este o parte esențială a programului, oferind experiență practică în mediul real. Taxa de program include ingredientele utilizate pe parcursul cursului, precum și uniformele profesionale și un set de cuțite.

Aflați despre pregătirea, depozitarea și practicile de igienă adecvate a alimentelor cu acest curs de formare pentru siguranța alimentelor.

În acest curs online gratuit, aflați cum să implementați Sistemul de siguranță alimentară HACCP în unitatea dvs. de catering.

Bucătarul este mai mult decât un titlu. Cel mai tradițional dintre masteratele gastronomice stă la baza intrării cu succes la nivelul de management și management în industria hotelieră și restaurante, în catering comunal, în catering - dar și în industrie, educație și multe alte domenii.