8 Management de restaurant Degree Programs in Statele Unite ale Americii

Acest Asociat de Știință în Managementul Ospitalității și Restaurantului pregătește studenții pentru poziția de nivel mediu sau Manager-In-Training în industria ospitalității. Studenții obțin o pregătire practică și de management în domeniul siguranței și al igienizării alimentelor, producției de alimente, gestionării serviciilor de sufragerie, supravegherii, controlului costurilor, contabilității financiare, gestionării cazării și legislației ospitalității.

Mâncarea este arta ta? Îți plac sunetul și mirosul mâncării care sfârâie? Îți place să "hrănești" oamenii cu rețetele pe care le creezi? În adâncul sufletului tău, simți în secret că ai putea fi următorul Top Chef? Dacă ați răspuns DA la oricare dintre aceste întrebări, programul de gestionare a restaurantelor de la Laney College ar putea fi locul potrivit pentru dumneavoastră!

Ca un hotel, restaurant și studenților de management instituțional (HRIM), veți introduce o industrie în care abundă oportunități. Industria ospitalitatii este unul dintre cei mai mari angajatori din lume, oferind opțiuni deosebite de angajare din întreaga lume, fie că sunteți interesat de un hotel, servicii alimentare sau alte operațiuni de ospitalitate.

Scopul programului de management al ospitalității este de a dezvolta profesioniști culinari și de ospitalitate din secolul 21 prin cursuri practice, teoretice și analitice de înaltă calitate. Programul pune accent pe arte culinare, catering, ospitalitate și cazare. Studenții își continuă studiile prin oportunități de învățare activă și de mentorat, cu accent pe leadership, gândire critică, creștere personală, precum și interacțiune cu profesioniștii din industrie, atât la clasă, cât și în domeniul ales. Prin stagii, programul pregătește studenții să devină lideri cu capacitatea de a modela viitorul industriei ospitalității și culinare.

Ați visat să dețineți propriul dvs. restaurant, micro-bere sau poate un camion alimentar? Poate că ți-ai dorit să lucrezi ca director executiv sau manager pentru conceptele de luat masa în continuă evoluție, cu o prezență națională sau internațională. Afacerea restaurantelor reprezintă vânzări de peste 800 de miliarde de dolari numai în Statele Unite, neincluzând enormul său impact economic global pe scena internațională.

Diplomatul asociat în Managementul Restaurantului este menit să ofere o bază solidă pentru carierele manageriale în restaurante, restaurante, operațiuni de catering și alte domenii ale profesiei de catering.

Diplomă de licență în Managementul Restaurantului îi satisface pe acei studenți care caută o carieră în industria restaurantelor și alimentelor.